bubur mutiara

  • Porsi : 2 mangkuk
  • Waktu masak : 1.5 jam
Bahan Bubur Mutiara
  1. 100g sagu mutiara (1 sachet)
  2. 1 liter air
  3. 100g gula pasir (7 sdm)
Bahan Kuah Santan
  1. 1 sachet Santan Bubuk intiRasa
  2. 5g tepung beras (1 sendok teh)
  3. 200ml air hangat
  4. 0,9g garam (1/3 sendok teh)
  5. 2g daun pandan (1 lembar)
Cara Memasak Bubur Mutiara
  1. Didihkan 1 liter air.
  2. Setelah mendidih, tambahkan sagu mutiara dan gula. Aduk rata.
  3. Tutup panci sambil didihkan selama 15 menit, sesekali aduk agar tidak lengket.
  4. Matikan api. Tetap tutup panci dan diamkan selama 30 menit.
  5. Nyalakan api, didihkan lagi selama 10 menit sambil sesekali aduk.
  6. Bubur mutiara siap dihidangkan dengan kuah santan.
Cara Memasak Kuah Santan
  1. Tuang santan bubuk intiRasa ke dalam panci, tambahkan air.
  2. Tambahkan garam, tepung beras, dan daun pandan.
  3. Aduk hingga merata, nyalakan api.
  4. Masak selama 15 menit dengan api sedang, aduk terus-menerus.
  5. Matikan api dan bubur siap disajikan.
Kembali ke halaman sebelumnya